Der Betrieb produziert auf 12 ha Himbeeren und Brombeeren, sowohl im Boden als auch im Substrat. Aufgrund der geringen verfügbaren Wassermenge musste ein Speicherteich errichtet werden, um in der Saison ausreichend Bewässerungswasser zur Verfügung zu haben. Die Substratkulturen müssen optimal mit Wasser und Dünger versorgt werden. Dafür befindet sich ein Düngecomputer der Firma Netafim im Einsatz.